Empfang
Ein wahres Vergnügen für die Sinne…
Die Chocolaterie Planète Chocolat, gegründet 1991, verfügt über ein Team von sechs belgischen zertifizierten Chocolatiers, die alle traditionsbewusst arbeiten.
Die Qualität unserer Schokolade ist auβergewöhnlich « an Fettgehalt… nichts ausser 100 % Kakaobutter » : sie besitzt einen Kakaogehalt zwischen 64 und 80 %. All dies ohne genveränderte Pflanzen oder Konservierungsmittel.
Die Kunst der Chocolatiers beinhaltet auch, stets neue Kombinationen von Ideen, Geschmackssorten und Formen zu entwickeln. Daher ist die Boutique ein wahres Vergnügen der Sinne, für den Anblick, den Geruch und natürlich den Geschmack !
Wussten sie dies ?
„Das Atelier von Planet Chocolat ist die erste Schokoladenfabrik, in der der preisgekrönte Hersteller der (selbstverständlich belgischen) besten Praline der Welt, Ryan Stevenson (World Chocolate Masters 2009 & Belgian Chocolate Masters 2010), 6 Monate lang seine exquisiten Kreationen schuf“.
Präsentationen und Workshops
Wenn Sie ein Gourmet und auch noch neugierig sind, kommen Sie zu einem Besuch in diese handwerkliche Chocolaterie. Sie erfahren von der Geschichte des Kakaos, die bei den Maya beginnt und sich über die Jahrhunderte erstreckt, sowie von der Herstellung von Schokolade von A bis Z. Anschliessend schlüpfen Sie in das Gewand eines Chocolatiers kreieren in Teams eigene Pralinen… (mit Anmeldung)
Wenn Ihnen die Begriffe Pralinen, Füllung, Ganache, Trüffel und Schokoladentafel zusagen, sind Sie hier an der richtigen Adresse!
