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Un vrai plaisir pour les yeux et les papilles…
La chocolaterie artisanale belge Planète Chocolat existe depuis 1991. Elle rassemble une équipe de six Maîtres chocolatiers belges diplômés, qui travaillent dans le respect de la tradition.
La qualité du chocolat est exceptionnelle : « garanti 100% pur beurre de cacao », sans OGM ni agents de conservation et un pourcentage de cacao de 64 à 80 %.
Nos chocolatiers recherchent sans cesse de nouvelles idées pour combiner le chocolat à de nouvelles saveurs, de nouvelles formes… C’est pour cette raison que notre boutique est devenue un vrai plaisir tant pour les yeux que pour les papilles gustatives !
Le saviez-vous ?
L’atelier de Planète Chocolat est la première chocolaterie qui a vu le détenteur du titre de la Meilleure Praline du monde (qui est bien belge !) Ryan Stevenson (World Chocolate Masters 2009 & Belgian Chocolate Masters 2010) exercer son art en matière de chocolat pendant 6 mois.
Démonstrations et Workshops
Si vous êtes gourmand mais aussi curieux, notre chocolaterie est le lieu des découvertes. Venez assister à la démonstration où nous vous conterons la fabuleuse histoire du cacao et du chocolat. Tout commence chez les Mayas et nous voyageons à travers les siècles d’Histoire pour arriver jusqu’à aujourd’hui. Nous vous expliquons également la fabrication du chocolat et des pralines de A à Z. Si vous vous sentez l’âme d’un chocolatier en herbes, vous pouvez manier le chocolat et fabriquer vos propres pralines lors de nos workshops (organisés uniquement sur réservation).
Si les termes praliné, ganache, truffes et tablette de chocolat vous font brûler de désir, Planète Chocolat sera votre meilleur choix!
