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Livrer des chocolats belges au Panama, c’est possible !

 

Vous venez d’embarquer pour un séjour vers le Panama de plusieurs semaines et vous regrettez déjà vos bonbons chocolatés, confectionnés et fabriqués de façon artisanale par votre boutique préférée ? Ne vous inquiétez, Planète Chocolat s’invite avec vous outre atlantique en assurant un service de livraison de ses meilleurs chocolats vers le Panama ! 

Achat Chocolat Panama

Le chocolat et les Amérindiens du Panama

 

Le lien entre les peuples amérindiens du Panama et le chocolat relève à la fois d’une responsabilité culturelle et spirituelle. De nos jours, les sites de production de fèves de cacao se trouvent à 85 % dans la province de Bocas del Toro, notamment dans la comarca Ngabé. D’autres sites de production sont entretenus par ailleurs par les communautés afro-antillaises. Sachez qu’une comarca est un territoire attribué aux Amérindiens qui y résident. Les tribus doivent en retour valoriser leur identité culturelle, ainsi que leur mode de vie et leur structure sociale. Sur place, on constate aussitôt que le cacao fait partie intégrante des repas du quotidien au même titre que le manioc, le maïs et les bananes, et bien plus encore.

 

Le cacao omniprésent chez les Kuna

 

La production de fèves de cacao reste familiale, et se déroule au sein de la communauté pour une consommation avant tout locale. Le cacao y est d’abord séché puis toasté, avant d’être mélangé à l’eau pour être utiliser comme boisson. Grâce à des techniques anciennes, les producteurs parviennent même à séparer le beurre de cacao des solides. Ces solides sont ensuite ajoutés aux préparations culinaires, le beurre de cacao étant récupéré, pour devenir un parfait produit de maquillage. Les femmes le mélangent aux feuilles vertes du mageb pour en obtenir un excellent onguent. Pour le peuple Kuna, il s’agit de produits précieux, conservés notamment dans des coffrets en bois fermés à clé. Notez que le cacao est également utilisé lors des nombreuses fêtes rituelles et sacrées. Lors de naissances ou de mariages, le cacao est brûlé ou bu. Le cacao est enfin utilisé en médecine traditionnelle. Au final, si le chocolat se révèle être pour nous un mets délicieux à déguster, il s’avère être chez lez Kuna du Panama une ressource omniprésente, issue d’une longue tradition. 

 

 

Mes chocolats ne risquent-ils pas de fondre ?

 

Carton isotherme

 

Afin de garantir un service de livraison de qualité au Panama, Planète Chocolat a opté pour un carton isotherme. Cet emballage permet de protéger vos chocolats des impacts et de les maintenir à une température inférieure à 20°C, les préservant ainsi de la chaleur. De cette manière, le goût et la qualité de vos chocolats sont garantis. Ce service vous est offert par Planète Chocolat.