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Ganache Mazapán de Menta (ref. 18)
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La dulzura de la almendra y la intensidad de la menta se unen maravillosamente para formar una mousse untuosa de aromas. La misma se contrasta con la cobertura de un chocolate negro. El perfume embriagante de la menta envuelve el sentido del olfato.
Ingredientes: Pasta de cacao, manteca de cacao, leche entera en polvo, glucosa, nata fresca, manteca, pasta de mazapán (pasta de almendras), flores de menta secas, azúcar, emulsionante: lecitina de soja (sin OGM), esencia: vainilla natural.
