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Ganache de Nuez (ref. 19)
19
Este delicioso praliné nace de la unión entre lo amargo del cacao y la dulzura de la nuez. El ganache está sembrado de nueces finamente picadas que crujen en silencio al morder.
Ingredientes: Pasta de cacao, manteca de cacao, leche entera en polvo, glucosa, nata fresca, nueces picadas, praliné (pasta de nueces), azúcar, emulsionante: lecitina de soja (sin OGM), esencia: vainilla natural.
