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Ganache de Nuez Moscada (ref. 31)
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Los sabores dulces y azucarados del chocolate con leche se equilibran con una pasta de avellanas con nuez moscada, especia muy aromática cuyo gusto se asemeja a la pimienta de Cayena. Todo se funde durante la degustación.
Ingredientes: Pasta de cacao, manteca de cacao, leche entera en polvo, nata fresca, praliné (pasta de avellanas), nuez moscada, azúcar, glucosa, emulsionante: lecitina de soja (sin OGM), esencia: vainilla natural.
