Elaboración del chocolate

Expresión de un arte belga. Expresión del placer.

El buen chocolate es belga, sin duda. El buen chocolate es un arte, por supuesto. Porque participa en un proceso conceptual y creador. En primer lugar, en la búsqueda de formas, sobre todo cuando se asocia a esculturas, diseñadores, artistas. Y en la búsqueda de aromas, la alquimia de los sabores, cuando la pequeña obra es realizada por un maestro artesano. El buen chocolate es la expresión del placer. ¡Oh, sí! El más intenso y sensual de los placeres, con sus rituales de degustación, el máximo disfrute, la explosión de sabores, seguida de un momento de calma.

Planète Chocolat le propone este fino chocolate.

Abogamos por la calidad, mediante el uso exclusivo de productos naturales de alta gama.
Aquí no jugamos con el placer.

La ambición de Planète Chocolat es defender el lugar del arte en la industria alimentaria, un arte efímero, pero continuamente reproducido. La materia prima goza de un gran prestigio en Bélgica, y hemos considerado que también debía serlo por la forma. Por ello, hemos decidido diseñar nuestros pralinés por artistas belgas, que representan tendencias artísticas muy diferentes. Estos pequeños bocados de chocolate belgas se han convertido por tanto en verdaderos embajadores de Bélgica en el extranjero.

A veces, el arte es efímero...

La elaboración de pralinés

Fragmento de nuestro DVD sobre la historia y la elaboración del chocolate.

Rellene su caja en nuestro mostrador virtual

¡Encontrará el espíritu de una verdadera tienda de chocolate artesanal! Cree su propia caja seleccionando sus pralinés favoritos en nuestro mostrador virtual.

Placer de hacer, placer de ofrecer.
El placer solitario o compartido
desde el primer gesto hasta el último bocado,
nuestra ambición.