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Un poco de Bélgica en Massachusetts

 

¿Vive usted en la vibrante ciudad de Boston y sueña con chocolates belgas? ¿Necesita usted un regalo de agradecimiento para sus colegas americanos en Worcester? ¿Su tía se encuentra enferma en Pittsfield? ¡De Williamstown a Provincetown, Planète Chocolat le enviará chocolates de la mejor calidad existente para que todos puedan disfrutar del mundialmente renombrado chocolate belga!

Pralinés belgas

Un Estado con tradición

 

Massachusetts comparte sus fronteras con los estados de New Hampshire, Vermont, Nueva York, Connecticut, Rhode Island, y el Océano Atlántico. Es uno de los cuatro estados de los Estados Unidos que forman una Commonwealth.

Massachusetts es particularmente importante dentro de la historia de los Estados Unidos por haber sido escenario de varios eventos significativos a lo largo de los siglos.

En 1620, fue en Plymouth donde los padres pelegrinos, los famosos “Pilgrims fathers”, desembarcaron con el fin de establecer las primeras colonias de los Estados Unidos. Huyendo de la inestabilidad religiosa de Europa, se embarcaron en el Mayflower en busca de tierras vírgenes. Un año más tarde, decidieron organizar un día de acción de gracias que se convertiría en el “Thanksgiving Day” tan importante para los americanos.

En 1692, también en Massachusetts, en la ciudad de Salem, tuvo lugar la tristemente célebre caza de brujas, donde unos veinte individuos fueron encerrados y asesinados por brujería.

Este estado estuvo al frente del movimiento anti-esclavista a inicios de la Guerra de Secesión, siendo el primero en abolir la esclavitud y manteniéndose hasta hoy como símbolo de estado progresista.

Los acontecimientos de la Guerra de Independencia, de 1775 a 1783 siguen afectando la cultura de Massachusetts. “El día de la evacuación” y “El día de los patriotas” son celebrados en honor a la historia de la región.

El 4 de julio, Día de la Independencia, se festeja tradicionalmente con grandes pompas y fuegos artificiales lanzados especialmente desde el río Charles.

 

Boston, capital “europea”

 

¡Es imposible hablar de Massachussetts sin evocar la ciudad de Boston, capital del estado y ciudad de paso indispensable!

Boston es considerada como la ciudad más europea de los Estados Unidos. Los irlandeses tuvieron allí un gran impacto, al punto de dar nombre al equipo de básquet que ya lleva ganados muchos títulos de campeones de la NBA: los Celtics. Todos los años, la ciudad organiza uno de los desfiles de Saint Patrick más célebres del mundo. Como toda capital, abundan los teatros y los museos como el Museum of Fine Arts y el Institute of Contemporary Art, así como los museos históricos.

La universidad de Harvard, el establecimiento de enseñanza superior más antiguo de los Estados Unidos, fundado en 1636, está situado en la zona metropolitana de Boston, en Cambridge. Es uno de los establecimientos más renombrados y más célebres del mundo.

Como en cualquier parte de los Estados Unidos (¿del mundo?), el chocolate es muy apreciado en Massachussets donde encontramos varias bombonerías de renombre. . ¡Por ejemplo, L.A. Burdick Chocolate, situada cerca del campus de Harvard, es famosa por sus chocolates y su pastelería pero también por sus chocolates calientes! ¡EHChocolatier es conocida por sus chocolates hechos a mano y por haber desarrollado una suerte de suscripción que permite recibir chocolates cada mes!

Sin embargo, los platos tradicionales se concentran en los frutos de mar, como el “Clambake”, plato compuesto por bogavantes, papas, maíz, salchichas, especias y algas. También, al ser Massachussets el segundo productor más grande de arándanos (cranberry) de los Estados Unidos, forma parte de diferentes platos y postres.

 

 

¿Mis chocolates soportarán el calor?

 

Embalaje isotérmico

 

Con el fin de garantizar un envío de calidad, Planète Chocolat ha optado por utilizar un embalaje isotérmico. Este empaque permite proteger los chocolates de impactos y mantenerlos en una temperatura inferior a 20 °C, preservando así sus pralinés y otros chocolates belgas del calor. De esta forma, el sabor y la calidad de tus chocolates están garantizados. Este servicio lo brinda Planète Chocolat.