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Lieferung von Pralinen nach Venezuela, ein Streifzug durch die Geschichte des Kakao!

 

Sie müssen für Ihr Studium oder Ihre Karriere nach Venezuela umziehen und fragen sich, auf welche Art sie weiterhin Ihre liebsten belgischen Pralinen genießen können? Ganz einfach, die Lösung heißt Planète Chocolat, denn unsere Marke ermöglicht es Ihnen dank unseres erstklassigen Lieferservice, Ihre schokoladigen Gaumenfreuden auch in Übersee zu erhalten.

Venezuela stellt den besten Kakao der Welt her

 

Bis ins Jahr 1810 deckte Venezuela die Hälfte der gesamten weltweiten Nachfrage an Kakao. Auch wenn seine Rolle heute eingeschränkter ist, bleibt doch die berühmte Sorte des Criollo noch immer sehr gefragt. Nach einigen Jahren auf Halbmast ist die landesweite Produktion dank einer entschlossenen Politik auf diesem Gebiet nun wieder im Wachstum. Die Bauern konnten auf technische und finanzielle Unterstützung zählen, um die Gewinne reichlich zu steigern. Daher verfügt das Land über eine umfangreiche Schokoladenindustrie, die ausschließlich lokale Produkte verarbeitet. Beachtlich ist, dass zwei Drittel des hergestellten Criollo auf dem internen Markt verbraucht werden, was Bände spricht über die Sachkenntnis der Venezolaner. 


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Tuacas, Symbolstadt der Schokoladenherstellung im 17. Jahrhundert

 

Venezuela konnte seinen Kakaoanbau dank idealer klimatischer Bedingungen und der Fruchtbarkeit der sehr vorteilhaften Böden entwickeln. In dem Land unterscheidet man drei Arten von Kakaobäumen: Criollo, Forastero und Trinitario. Im Bundesstaat Falcon, 60 Kilometer westlich der Hauptstadt Caracas, befindet sich der Ort Tucacas, der ein Symbol für die Geschichte des Kakao darstellt. Dessen Kultur wurde dort um 1626 unter dem spanischen Reich und dem wirtschaftlichen Einfluss holländischer Händler begründet. Die Ufer des Flusses Yaracuy quollen fortan mit Kakaopflanzen über, Venezuela wurde der größte Exporteur von Kakaobohnen, der den europäischen Markt überschwemmte. In dem Gebiet trug sich sogar eine Revolte gegen den Vizekönig von Spanien und Neugranada zu, zum Teil auch wegen der Schmuggler, die hier ihr Unwesen trieben, um die Produkte weiterzubringen.