HERSTELLUNG VON SCHOKOLADE

Ausdruck einer belgischen Kunst. Ausdruck der Freude.

Gute Schokolade kommt aus Belgien. Das steht fest. Gute Schokolade ist eine Kunst. Sicher. Weil sie einem konzeptionellen und kreativen Prozess entstammt. Bei der Suche nach Formen assoziiert man mit ihr zuerst und vor allem Bildhauer, Designer, Künstler. Auf der Suche nach Aromen, nach der Alchimie des Geschmacks, wenn das kleine Werk von einem Meister seines Fachs vollendet wird. Gute Schokolade ist ein Ausdruck der Freude. Oh ja, und diese Freude ist umso intensiver und umso sinnlicher, als sie mit ihren Ritualen des Kostens, der vollendetsten Lust, der Entfaltung der Aromen, gefolgt von einem Moment der Ruhe, einhergeht.

Diese edle Schokolade wird Ihnen bei Planète Chocolat angeboten.

Wir plädieren für Qualität, für die ausschließliche Verwendung von natürlichen und erstklassigen Produkten. 
Hier gehen wir bei Gaumenfreuden keine Kompromisse ein.

Das Ziel von Planète Chocolat lautet, der Kunst einen Platz in der Ernährung zu sichern, einer vergänglichen Kunst, die aber stets aufs Neue zum Leben erweckt wird. Da schon das Material sich eines hohen Ansehens und eines sehr belgischen Rufes erfreut, finden wir, dass dasselbe auch für die Form gelten muss. Also haben wir beschlossen, unsere Pralinen von belgischen Künstlern entwerfen zu lassen, die sehr unterschiedliche künstlerische Strömungen vertreten. Diese kleinen belgischen Pralinen werden echte Botschafter Belgiens im Ausland.

Manchmal ist Kunst vergänglich ...

Die Herstellung von Pralinen

Auszug aus unserer DVD über die Geschichte und Herstellung von Schokolade.

Füllen Sie Ihre kleine Schachtel an unserer virtuellen Ladentheke

Finden Sie den Geist eines Schokoladengeschäfts in bester Handwerkstradition! Stellen Sie sich Ihr Schokoladenpäckchen aus Ihren Lieblingspralinen an unserer virtuellen Ladentheke Praline für Praline zusammen.

Das macht Spaß, und uns macht es Spaß, es Ihnen anzubieten.
Freude, allein oder gemeinsam,
vom ersten Griff bis zum letzten Bissen:
Das ist unser Ziel.