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Belgische Pralinen auf den Philippinen, das geht!
Wenn Sie einem Ihrer Bekannten auf den Philippinen ein Gourmetgeschenk zum Geburtstag machen wollen, warum lassen Sie ihn nicht ein paar der von Planète Chocolat erdachten und hergestellten Süßigkeiten probieren? Von Manila bis Quezon City über Cebu, Caloocan oder Bacolod, profitieren Sie von unserem weltweiten Lieferservice für Pralinen, die Philippinen mit eingeschlossen.  Auf den Philippinen gedeihen drei Arten von Kakaopflanzen
Die Kolonisation spielte eine große Rolle bei der Verbreitung von Kakaoplantagen in Asien. Auf den Philippinen waren es die Spanier, welche mit dem Anbau dieser Pflanzen aus der neuen Welt sehr vertraut waren, die seit dem sechzehnten Jahrhundert den Kakao einführten. Auf die wirkliche Entwicklung der nationalen Landwirtschaftsindustrie musste man allerdings noch bis ins zwanzigste Jahrhundert warten. Der unglaubliche Vorteil des Archipels liegt darin, dass es auf seinem Gebiet über drei Typen anbaubarer Kakaobäume verfügt: Criollo, Forastero und Trinitario. Das Land besteht aus 7 000 Inseln und jede Art hat ihre Herstellerinseln. Die Regionen, in denen produziert wird, sind Davao, Zamboanga, Visaya und Mindanao. Die Erntezeit ist überall ähnlich, das heißt, sie beginnt am Ende der Regenzeit.
Der Kakao der Philippinen auf dem weltweiten Markt
Die Kakaoplantagen sind nicht ausreichend umfangreich, um dem Land eine Stellung als einer der großen Hersteller von Kakaobohnen zu bescheren. Die philippinische Produktion erreicht dennoch 5 000 Tonnen pro Jahr. Trotzdem ist der Schokoladensektor im Exportbereich nicht tragend und hat wenig finanzielle Auswirkungen. Andere natürliche Ressourcen, so wie Bananen, Baumwollprodukte, Zuckerrohr und sogar Kaffee, sind rentabler. Obwohl die sehr seltene Kakaosorte Criollo nur 5% des gesamten Marktes ausmacht und die Philippinen wegen ihrer Vielfalt eine geschätzte Destination für Chocolatiers sind, ist die Konkurrenz nach wie vor rau.
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