Die Menge der hausgemachten Schokoladen-Ganache ist exakt auf eine Tasse Milch abgestimmt. Zur Ganache-Stange gehören Pralinen, die Ihrer süßen Pause noch mehr Geschmack verleihen.


Ich konnte meine Lippen gar nicht mehr von dieser köstlichen Tasse nehmen. Für so eine Schokolade könnte man sterben, so weich, samtig, duftend, berauschend ist sie.
de Guy de Maupassant