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3x Ganache pineau des Charentes (ref. 9)
2x Ganache au poivre (ref.46)
2x Caramel orange - G. Leclek (ref.70)
2x Caramel chocolat - Th. Chotteau (ref. 67)
2x Ganache à la banane - Cecile Massart (ref.63)
2x Ganache miel de châtaignier - R. Rhor (ref. 61)
1x Ganache massepain nature - P. Wallost (ref. 60)
1x Ganache thé Earl Grey (ref.59)
2x Ganache Noisettes (ref. 58)
2x Crème Manon Fondant (ref. 47)
1x Ganache à la violette fondant (ref. 51)
1x Ganache à la fraise (ref.55)
2x Ganache thé aux fruits rouges (ref. 56)
1x Ganache au truffes (ref. 30)
1x Ganache à la framboise - T. Ch. Alix (ref. 38)
1x Gianduja fondant (ref. 42)
1x Ganache au muguet (ref. 2)
1x Ganache à la Rose (ref. 4)
1x Ganache au pin (ref. 22)
2x Caramel moka fondant (ref. 20)
2x Ganache Massepain Menthe (ref. 18)
1x Ganache à la violette lait (ref. 1)
1x Ganache cacao lait (ref. 16)
1x Caramel moka (ref.68)
1x Caramel Chocolat - R. Rhor (ref. 62)
1x Ganache pineau des Charentes (ref. 65)
1x Ganache Café Cognac (ref. 34)
Contenu du pack
Chocolat d’apparence croquante, il enveloppe une ganache savoureuse composée de violette de Toulouse. La forme géométrique de la praline rappelle le haut du nez de Juliette.
Quand vous croquez l’œil noir de Juliette, se dégage toute la saveur fraîche du printemps. La ganache muguet fond en bouche et éveille vos papilles gustatives.
Le parfum de rose a été justement dosé par nos maîtres chocolatiers pour satisfaire les palais les plus exigeants. Des pétales de rose de Damas cristallisés surprendront agréablement la dégustation.
La praline est animée de mouvements ondulés auburn. Le Pineau des Charentes lui confère une douceur sucrée et subtile renforcée par la haute teneur en cacao du chocolat.
La légende raconte que Xocolatl, la langue des dieux, était chuchotée dans l’oreille de Roméo que lui seul semblait comprendre… L’intensité du chocolat est due à la présence de poudre de cacao pur qui envahit le palais.
La douceur de l’amande et l’intensité de la menthe se marient à merveille pour former une mousse onctueuse d’arômes. Celle-ci est contrastée par un enrobage de chocolat fondant. Le parfum enivrant de la menthe remonte dans les sinus pour toucher l’odorat.
La fusion des deux graines de café et de cacao est fort appréciée. Une éruption volcanique des deux ingrédients torréfiés dans un caramel comme on l'aime!
L’homogénéité du fourrage à base de pignon de pin repose sur un équilibre précis du beurre de cacao et de la graine. Son goût prononcé et craquant rappelle celui de l’amande.
Le produit rare qu’est la truffe est naturellement sublimé par le mariage avec le chocolat fondant. La ganache a capté les parfums très particuliers de sous-bois et de noisette. La texture de la praline rappelle quant à elle les vagues.
Lors de la dégustation, les arômes se découvrent petit à petit. Le goût du chocolat au lait incontournable est sublimé par une ganache ferme de café. Celle-ci est enrichie d’un fin goût de caramel. C’est la praline « Crescendo ».
La saveur fruitée de la framboise apporte du peps au chocolat fondant et en réhausse le goût. La ganache est naturellement peu sucrée et charnue.
Telle une gourmandise, les arômes du gianduja fondent dans la bouche révélant une pâte de noisettes fine mélangée à une crème onctueuse.
L’aérodynamisme élancé de ce Manon le rend unique. Marié à une crème fraîche voluptueuse, le goût familier de la noix ne vous laissera pas indifférent.
Une fleur de chocolat fondant croquant enveloppe une ganache moelleuse et savoureuse composée de violette de Toulouse.
C’est la plus grande praline de l’assortiment. Le goût sucré-acidulé de la ganache fraise est compensé par un enrobage de chocolat fondant. Un plaisir XL à déguster à deux ou pour les plus gourmands.
Enrobée de chocolat fondant, la ganache au teint légèrement rosé a été infusée de thé aux fruits rouges pour lui donner des saveurs sucrées et acidulées. C’est une praline qui accompagnera agréablement votre petit déjeuner ou votre goûter.
Une fois croquée, l’odeur de la noisette prend littéralement possession des narines. Simultanément, toute la saveur aveline pénètre délicatement le chocolat pour éveiller les sens.
Enrobée de chocolat fondant, la ganache au teint légèrement ambré a été infusée de thé Earl Grey pour lui donner une saveur fort prononcée. C’est une praline qui accompagnera agréablement votre petit déjeuner ou votre goûter.
Du mariage des amandes au naturel et du chocolat fondant naît une praline délicieuse et agréable en bouche.
Les saveurs automnales habitent pleinement la praline. La complémentarité des noisettes et du miel de châtaignier confère à la ganache un goût boisé, corsé et persistant.
Le chocolat au lait enrobe un caramel chocolat liquide s'écoulant une fois la praline brisée. Ils fondent en bouche tel un doux bonbon.
Toute la saveur du fruit exotique habite une ganache tendre et doucereuse. La praline souriante se déguste aisément en dessert, en guise de point d’orgue après le repas.
Le chocolat au lait fait ressortir les saveurs à la fois douces et subtiles du cru associé à la noisette dans une ganache ferme.
Une fois la praline brisée, le caramel chocolat liquide s'écoule délicieusement sur le fin chocolat fondant.
La fusion des deux graines de café et de cacao : une éruption volcanique des deux ingrédients torréfiés dans un caramel coulant comme on l'aime!
Une fois la praline brisée, le caramel liquide enrichi de notes délicatement amères et orangées s'écoule sur le fin chocolat fondant.
Si le design de la praline rappelle immanquablement le célèbre jeu, la ganache aux saveurs poivrées et piquantes surprend les papilles, ce qui plaira aux fins gourmets.
Les origines bretonnes du Sel de Guérande couplée au beurre au habitent cet écrin de douceur. Le caramel liquide fond en bouche tel un bonbon suave.