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Ganache au pin (ref. 22)
22
L’homogénéité du fourrage à base de pignon de pin repose sur un équilibre précis du beurre de cacao et de la graine. Son goût prononcé et craquant rappelle celui de l’amande.
Ingrédients: Masse de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, crème fraîche, pignons de pin, sucre, glucose, émulsifiant : lécithine de soja (sans OGM), arôme : vanille naturelle.
