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Ganache cannelle (ref. 35)
35
Reconnaissable entre toutes les épices grâce à son parfum particulier, la cannelle envoûte la praline de chocolat blanc. Elle donne à la ganache un goût puissant.
Ingrédients: Masse de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, crème fraîche, cannelle, sucre, glucose, émulsifiant : lécithine de soja (sans OGM), arôme : vanille naturelle.
