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Ganache cacao fondant (ref. 40)
40
La praline forme un tout tant sur la forme, une cabosse, que sur le goût. Tout renvoie au chocolat fondant. L’intensité chocolatée ganache est due à la présence de poudre de cacao pur qui envahit le palais.
Ingrédients: Masse de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, caramel, poudre de cacao pur, sucre, émulsifiant : lécithine de soja (sans OGM), arôme : vanille naturelle.
