Ganache cacao blanc (ref. 41)
Référence :
41
La praline forme un tout tant sur la forme, une cabosse, que sur le goût. Le fourrage de chocolat fondant légèrement amer contraste fortement avec la douceur du chocolat blanc.
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Ingrédients: Masse de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, crème fraîche, beurre, poudre de cacao, sucre, glucose, émulsifiant : lécithine de soja (sans OGM), arôme : vanille naturelle.
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