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Ganache à la cacahuète - Cecile Massart (ref. 64)
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Les gourmands retrouveront leur péché mignon irrésistible des avant-repas. Si le chocolat au lait accentue la douceur de la ganache à la cacahuète, celle-ci est néanmoins contrastée d’une fine pointe salée.
Ingrédients: Masse de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, crème fraîche, pâte de cacahuètes salées, sucre, glucose, émulsifiant : lécithine de soja (sans OGM), arôme : vanille naturelle.
